現(xiàn)代人多以瘦為美,，胖子變得不受待見。從醫(yī)學(xué)角度看,，太胖的確會(huì)增加多種疾病的風(fēng)險(xiǎn),，但過(guò)度追求骨感也是誤區(qū)。稍微胖一點(diǎn)才是既好看又健康的身材,，任何年齡段的人都不應(yīng)該過(guò)分減肥,。

衡量人體胖瘦，國(guó)際上通用一項(xiàng)指標(biāo)——體質(zhì)指數(shù)（BMI）,。BMI=體重(千克)÷身高(米)的平方,。刊登在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，中國(guó),、日本,、韓國(guó)等東亞人群將BMI控制在22.6至27.4，死亡風(fēng)險(xiǎn)最低,，高于或低于這一范圍的人,，死于癌癥、心腦血管疾病或其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)都將增加,。美國(guó)一項(xiàng)針對(duì)600萬(wàn)人,、長(zhǎng)達(dá)40年的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重10%至15%的人壽命最長(zhǎng),，死亡率最低,。

微胖的優(yōu)勢(shì)在中老年群體中更為突出。日本研究顯示,，與偏瘦的人相比,，40歲時(shí)體重稍微超重的人壽命更長(zhǎng)，能多活6至7年,。其原因在于,，皮下脂肪稍多利于儲(chǔ)存能量、抵抗寒冷,、提高免疫力,、保護(hù)重要器官，從而延緩衰老,。生活中,，很多老人由于害怕患上慢性病或加重病情，很多食物都不敢吃,，一味控制攝入量,，結(jié)果往往適得其反，導(dǎo)致能量和蛋白質(zhì)攝入不足,，帶來(lái)缺鐵性貧血,、免疫力下降、疾病易感性增加等風(fēng)險(xiǎn),。

如何通過(guò)飲食控制體重,？過(guò)瘦的老人可通過(guò)以下方法適度增加體重：除一日三餐外，增加2至3次簡(jiǎn)餐,；吃些牛奶,、堅(jiān)果等能量較高的零食；適量運(yùn)動(dòng),，增進(jìn)食欲,；調(diào)節(jié)心情，保證睡眠時(shí)間充足,。過(guò)于肥胖的中老年人也應(yīng)減重,，方法是：多吃果蔬,、魔芋等低能量食物；少吃糖果類及含糖飲料等高能量食物,；多喝綠豆,、玉米等雜糧粥；適量減少肥肉,、內(nèi)臟等動(dòng)物脂肪攝入,；每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),。